Descriptif

Boulangerie pâtisserie-EYSINES

Vente de l’ensemble des parts sociales ou fonds de commerce d’une Boulangerie-Pâtisserie cause départ retraite.

Idéalement située sur un axe passant et sans concurrence proche, avec excellente visibilité sur un foncier de plus de 1200 m².

Commerce de 240 m² environ avec surface de vente de 70 m² et son four à bois Munoz, fournil, laboratoires, réserves, vestiaires, bureau. Parking privatif de 11 places dont 1 PMR + 6 places pour le personnel. Zone de livraison pour la logistique.

Normes PMR ok. Extraction en toiture.

Matériels récents et bien entretenus (chambre à farine, pastocream R150, pétrins spirale, diviseuse, four ventilé électrique, four à sole électrique 2 bouches, laminoire, balance, repose pâtons, 2 chambres froides (250 q farine/an), 1 chambre négative, 1 chambre de pousse, 1 chambre à farine, 1 congélo double profondeur, 1 batteur, 1 lave-vaisselle,…..). Le four à bois permet de faire des économies d’ énergie et d’élargir sa gamme aux pizzas, fougaces,….

CA constant (> 550 KE HT) avec 25% de snacking car pas de restauration sur le secteur et PME (+ 500 employés) sans offre.

Possibilité d’élargir la gamme en traiteur, Poké, salades,….. restauration du midi rapide assise ou debout possible .

Loyer annuel : 68309 HT HC (bail commercial à créer à la cession)

Personnel actuellement en CDI : 2 vendeuses , 2 boulangers, 1 pâtissière.

Ouvert actuellement 6,5j/7, fermeture annuelle en août.

Rachat des murs possible.

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